Xôi Gấc

Nguyên liệu: - Gạo nếp: 1 kg - Quả gấc: 1 quả - Rượu gạo: 1M canh - Đường: 100 g - Muối: 1 m cafe - Mỡ nước, dầu ăn: 5M canh Cách l...

Read More

Xôi cúc ( hay xôi khúc )

Vật Liệu: - 1 1/2 chén nếp ngon loại hạt dài - 2 chén bột nếp - 1/4 pound thịt heo xay - 1 bịch đậu xanh cà - hành lá lấy phần tr...

Read More

Xôi Bắp

Chuẩn Bị - 1/2 kg bắp nếp ( loại bắp hạt to, trắng hoặc mua loại hộp người Mexico dùng làm menudo ) - 100 gr hành hương ( thái mỏng ph...

Read More

Trám thu

Những trái trám thon đều, vút nhọn hai đầu như chiếc thoi thợ dệt, màu quả tím sậm, gần như màu đen, gọi là chín già đúng độ. Sau khi om...

Read More

Tôm tì bà

Cách chế biến cũng không quá cầu kỳ mà bạn lại có được một món hải sản khá hấp dẫn. Thích hợp cho những bữa nhậu hay để cải thiện bữa cơ...

Read More

Tôm tẩm bột

Chỉ cần bỏ ít thời gian và khéo léo một chút là bạn có thể chế biến được một món hải sản khá hấp dẫn. Nguyên liệu: - 300 g tôm sú - Bột ...

Read More

Thịt nấu đông theo truyền thống

Nguyên liệu: - 1 chân giò heo khoảng 1,3 - 1,5kg. Cạo rửa sạch, hơ lửa, đập bỏ móng sừng, rửa sạch, chẻ dọc chân giò rồi lóc phần da...

Read More

Thịt luộc giầm tương

Đây là món ăn dân gian khá phổ biến, có thể để dành ăn dần. Mùa hè với đĩa thịt giầm này bạn sẽ không gặp cảm giác ngán ăn. Nguyên liệu:...

Read More

Thịt đông

Nguyên liệu: - 1 giò heo trước chừng 1 kg - 200 gr da heo - 50 gr đậu Hà Lan trái - 50 gr mộc nhĩ - 15 ml nước mắm ngon - Gia vị - Cà r...

Read More

Thịt bò xào củ sen

Khi thực hiện món ăn này lửa phải to, thao tác nhanh tay, đừng để thịt bò trên bếp lâu sẽ không ngon. Đây sẽ là món ăn khá hấp dẫn và ...

Read More

Thịt bò trộn hành, cần

Thời gian chế biến món ăn không lâu và cũng không quá cầu kỳ, nhưng lại có được một hương vị khá lạ và hấp dẫn. Nguyên liệu: - 200 g thị...

Read More

Thit Bò Kho Khế

Một bữa cơm đầm ấm không khí gia đình không nhất thiết phải có những món đắt tiền. Với món thịt bò kho này bạn cũng có thể làm vui lòng ...

Read More

Thịt ba rọi cuộn cá hồi nướng

Đã đến cuối tuần, bạn có thể cải thiện bằng món ăn sang trọng không kém phần thi vị. Khi chế biến xong nên trình bày thật bắt mắt cho mó...

Read More

Riêu cua nấu hẹ

Cua đồng có thể làm được nhiều món ăn dân dã, hấp dẫn như bún riêu cua, cua rang muối, cua luộc chấm muối tiêu chanh, cua rang me... như...

Read More

Rau Muống Trộn Tép

l. Vật liệu : 1 bó rau muống cọng to 100g tép khô hay tươi (con ruốc) 2 quả khế chua 1 quả ớt sừng 20g mè rang vàng Rau kinh giới, nư...

Read More

Rắn hầm sả

Ai chưa quen thịt rắn có thể coi đây là "bài nhập môn" để thâm nhập và thưởng thức các sản phẩm cao cấp hơn như cháo rắn hổ nấ...

Read More

Quẩy rán

Với những chiếc quẩy rán giòn bạn có thể dùng riêng với nước mắm pha, hoặc ăn kèm với phở, cháo cho bữa sáng. Nguyên liệu: - Bột mì: 500...

Read More

Phở Tôm

Nguyên liệu: Bánh phở: 50 gram; Nước mắm: 1 thìa; Nước dùng tôm: 0,3 lít;Chanh: 1/2 quả; Tôm tươi: 4 con;Ớt đỏ: 1 quả; Hành hoa: 3 gram;...

Read More

Phở gà lá chanh

1/. Nguyên liệu và sơ chế : _ Xương gà : 1 kg _ Gà mái : 1 con lớn , làm sạch sẽ . _ Bánh phở : 1,5 kg _ Củ cải trắng : 0,5 kg , gọt ...

Read More

Phở Bắc chay

Vật Liệu: 5 cups nước súp chay (xem cách làm) Bánh phở tươi hay phở khô 14 oz đậu hũ 16 oz. nấm rơm tươi Giò lụa Ngò gai, húng quế, ng...

Read More