Mắm nêm

Vật liệu: 1 xị mắm nêm loại ngon. 1 trái Khóm (Thơm). 1 trái ớt to chín đỏ. 3 trái chanh to. Đường + bột ngọt + dầu ăn + 6 tép tỏi +...

Read More

Tương chấm

Vật liệu: 200g tương hột loại ngon. 50 g đậu xanh cà. 1 vắt me chín 50 g. 1 trái ớt chín. 100 g đậu phộng. 2 muỗng súp dầu ăn. 6 tép tỏi....

Read More

Sốt trắng

0, 5 lít sữa, 50 gr bơ, 40 gr bột. Tiêu, muối, mù tạt. Cho bơ vào xoong, để lửa nhỏ, cho bột vào, khuấy đều tay cho đến lúc có mùi thơm t...

Read More

Sốt bơ với trứng

2 lòng đỏ trứng, 250 gr bơ, 1ml dấm, hẹ, ngò , muối , tiêu , ngải (thơm (dứa) xắt nhuyễn... Xắt nhỏ hẹ, cho dấm, ngò, hẹ, ngải vào một cá...

Read More

Sốt me

* Vật liệu : -1 vắt me chín 50 g -50 g đường cát -1 trái ớt chín đỏ -1/2 chén nước mắm ngon ** Cách làm : - Me : cho nước sôi vào dầm lấy...

Read More

Sốt cà với mật ong

Trộn đều 4 muỗng súp mật ong, 1 muỗng cà phê mù tạt, 2 muỗng dấm, 2 muỗng bơ hơ chảy, 1/2 lít nuớc sốt cà. Bắc lên bếp 15 phút. Thường ...

Read More

Sốt cà

2 kg cà chua chín đỏ, trụng sơ nước sôi, lột vỏ, bỏ hột bằm nhuyễn. Hành, tỏi, đường, tiêu, muối... Cho dầu và hành tỏi vào nồi phi thơ...

Read More