ẨM THỰC MIỀN NAM Canh Khoai Môn Add Comment 600grs Khoai môn gọt vỏ, xắc ra từng miếng vuông, nhưng đừng nhỏ quá. 300 hay 400grs xườn chặt nhỏ ra muối, nước mắm và chút bột maggi ... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh hoa bí riêu cua Add Comment Mùa nầy, là mùa trồng trọt, có nhiều nhà trồng mướp, trồng bí đao, bí rợ.... ; Đôi khi chúng ta phải hái bớt đi mấy cái hoa, cho trá... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh Hải Sản Chua Cay Add Comment Nguyên liệu: - 200g tôm sú tươi, bóc vỏ giữ lại đuôi - 1con mực ống , rửa sạch, cắt khoanh hay khứa vảy rồng, sau đó cắt miếng. - 10 c... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Cánh Gà Rang Me Add Comment Vật Liệu: - 12 cánh gà nhỏ - 100 gram v¡t me chín - 50 gram hột điều đỏ - Tiêu, muối, đường, dầu ăn, xì dầu, dầu mè. Cách Làm: ... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh gà nấu đậu trắng, khoai môn 1 Comment Nguyên liệu - 500 gr thịt đùi gà, - 200 gr đậu trắng hộp, - 200 gr khoai môn, hành tươi, ngò ôm.ngò gai. - Dầu ăn, bột nêm. muối, t... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Cánh gà chiên tiêu Add Comment Hãy tạo nên một món ăn lạ miệng lại vừa đơn giản, hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến cho các bạn một bữa ăn ngon vào dịp cuối tuần. Nguyên... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Cánh gà chiên chấm xốt tiêu tỏi Add Comment Cánh gà vàng ruộm ăn cùng nước xốt tiêu tỏi. Đây là một món dễ làm và ăn nóng sẽ ngon hơn. Nguyên liệu : - Cánh gà: 500 g, trứng gà: 2... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh Cua Rau Đay Add Comment Vật liệu: - 1 ký cua đồng - 1 bó rau đay - Mắm tôm, nước mắm - Muội, tí bột nêm ( hay bột ngọt ) Chuẩn bị: - Cho cua vào thau, đổ nướ... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh chua giò heo Add Comment Nguyên liệu - 1 cái móng heo, - 3 lá chanh, - 2 củ sả đập dập, - 3 trái ớt sừng trâu xắt miếng, - 5 trái tắc (trái cam quất). - Rau n... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh Chua Chay Add Comment Vật Liệu : • 5 miếng đậu hủ non trắng • Nữa trái thơm • 2 trái cà chua vừa chín • 2 trái me xanh • 200g giá, ớt, rau ôm, ngò gai • Bộ... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh chua cá bông lau ( hay cá hú ) Add Comment Nguyên liệu: - 1/2kg cá bông lau hoặc cá hú - 400g măng chua - Muối, đường, bột ngọt - 1 hay 2 trái cà tô mát - Nước mắm - Ngò gai, ra... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh cải xanh nấu cá rô đồng Add Comment Nguyên liệu - 2 mớ cải xanh, - 200 gr cá rô, - 1 nhánh con gừng, bằm nhỏ, - 1 muỗng cà phê nước mắm, bột nêm. Cách làm - Cải xan... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh cải xanh Add Comment Nguyên Vật Liệu - Một bó cải xanh - Hai con cá rô đồng - Gừng : vài lát băm nhuyển - Hành lá : hai tép nhỏ - Tiêu, nước mắm, muối, đườ... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh cá nấu măng chua Add Comment Cá quả chiên vàng, thả vào nấu cùng măng chua. Canh cho thêm mấy lát ớt sẽ có độ cay hấp dẫn. Nguyên liệu: Cá quả: 300g Măng tươi: 100 ... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh Bầu Nấu Cua Add Comment Nguyên liệu: - Bầu: 500g - Cua đồng :300g - Nước mắm: 1 muỗng cafe - Muối, đường ,bột ngọt, hành lá, ngò rí. Cách làm: - Bầu gọ... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh Bát tiên chay Add Comment + Vật Liệu : - 1 nắm bột khoai làm giả long tu ( râu rồng ) - 1 mụt măng tươi - 1 trái mướp khía - 1 nắm bún tàu làm giả vi cá - 1 củ ... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh Bắp Cải Nhồi Thịt Add Comment Bắp cải cuốn thịt là món canh rất mát. Món này hợp với thực đơn của trẻ em. Nguyên liệu: - 30g thịt nạc băm. - 5 lá bắp cải. - Hành l... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh " Vương Quốc Mấm " Add Comment Nguyên liệu ( Cho 4 người ăn) _ Nấm đông cô, tai mèo, mấm mỡ mấm tuyết khoảng từ 2-3 tai mấm, rửa sạch, ngâm nước cắt tư ho... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Cải Ngọt Nấu Cá Rô Add Comment Vật Liệu: - Cá rô: 500 g. - Cải ngọt: 1 bó. - Gừng: 1 miếng nhỏ. - Nước mắm, mì chính. Cách Làm: Cải ngọt rửa sạch để ráo... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Cách Làm Tàu Hủ Add Comment 1000gr đậu nành ngâm với nước lạnh trong vòng 6 tiếng . Sau đó, dùng Moulinex, xay nhuyễn với 9 lít nước (nhồi 2 lần) – Dùng túi vải nh... Read More