ẨM THỰC MIỀN NAM Canh chua cá bông lau ( hay cá hú ) Add Comment Nguyên liệu: - 1/2kg cá bông lau hoặc cá hú - 400g măng chua - Muối, đường, bột ngọt - 1 hay 2 trái cà tô mát - Nước mắm - Ngò gai, ra... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh cải xanh nấu cá rô đồng Add Comment Nguyên liệu - 2 mớ cải xanh, - 200 gr cá rô, - 1 nhánh con gừng, bằm nhỏ, - 1 muỗng cà phê nước mắm, bột nêm. Cách làm - Cải xan... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh cải xanh Add Comment Nguyên Vật Liệu - Một bó cải xanh - Hai con cá rô đồng - Gừng : vài lát băm nhuyển - Hành lá : hai tép nhỏ - Tiêu, nước mắm, muối, đườ... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh cá nấu măng chua Add Comment Cá quả chiên vàng, thả vào nấu cùng măng chua. Canh cho thêm mấy lát ớt sẽ có độ cay hấp dẫn. Nguyên liệu: Cá quả: 300g Măng tươi: 100 ... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh Bầu Nấu Cua Add Comment Nguyên liệu: - Bầu: 500g - Cua đồng :300g - Nước mắm: 1 muỗng cafe - Muối, đường ,bột ngọt, hành lá, ngò rí. Cách làm: - Bầu gọ... Read More