ẨM THỰC MIỀN NAM Canh chua giò heo Add Comment Nguyên liệu - 1 cái móng heo, - 3 lá chanh, - 2 củ sả đập dập, - 3 trái ớt sừng trâu xắt miếng, - 5 trái tắc (trái cam quất). - Rau n... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh Chua Chay Add Comment Vật Liệu : • 5 miếng đậu hủ non trắng • Nữa trái thơm • 2 trái cà chua vừa chín • 2 trái me xanh • 200g giá, ớt, rau ôm, ngò gai • Bộ... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh chua cá bông lau ( hay cá hú ) Add Comment Nguyên liệu: - 1/2kg cá bông lau hoặc cá hú - 400g măng chua - Muối, đường, bột ngọt - 1 hay 2 trái cà tô mát - Nước mắm - Ngò gai, ra... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh cải xanh nấu cá rô đồng Add Comment Nguyên liệu - 2 mớ cải xanh, - 200 gr cá rô, - 1 nhánh con gừng, bằm nhỏ, - 1 muỗng cà phê nước mắm, bột nêm. Cách làm - Cải xan... Read More
ẨM THỰC MIỀN NAM Canh cải xanh Add Comment Nguyên Vật Liệu - Một bó cải xanh - Hai con cá rô đồng - Gừng : vài lát băm nhuyển - Hành lá : hai tép nhỏ - Tiêu, nước mắm, muối, đườ... Read More